元気以多款和風鮮味食材配合獨特的調味及製作方式，為你帶來一場豐富的春日美食饗宴！率先登場是汁煮蜆肉軍艦($14/2件)，嚴選肥美蜆肉，以日式醬油、味醂等調味慢煮，保持其獨有鮮味和鮮嫩彈牙的口感！極蒜櫻花木燻燒一本釣鰹魚壽司($10) 選用太平洋一本釣捕獲的頂級鰹魚，以獨特奢華的櫻花木細心燻烤，令外層魚皮香脆微焦，增加淡淡的木香，提升鮮味。厚切淺炸三文魚配日式芥末他他醬壽司($15)選用增量一倍的三文魚，以淺炸的烹調技巧令外層呈現完美金黃色，配上日式芥末他他醬，開胃提鮮！特大赤海蝦壽司($17)口感爽滑鮮甜，份量更較原有主餐目的赤海蝦增量1.5倍，讓你盡情享受珍寶級海老鮮味！宇和島風醬油漬鯛魚壽司($16)將新鮮鯛魚片以九州風甜醬油、味醂、蛋黃醬醃漬，再配以麻油脆海苔碎，體驗來自愛媛縣的鄉土料理滋味！蟹皇雙式($29/2件) 為蟹迷精心準備松葉蟹棒黃金燒及蟹膏軍艦：松葉蟹棒黃金燒以鮮甜肥美蟹棒配上濃厚海膽醬炙燒至金黃色澤，焦香美味！蟹膏軍艦則濃郁香滑，配以清新青瓜片，層次豐富！特大松葉蟹棒壽司($27) 以最簡單的蒸煮手法突出松葉蟹鮮中帶甜的獨特風味，保留蟹肉的甘甜鮮味以及綿密緊實的細膩口感，讓你品嚐到春日海洋的魅力！