元気寿司於11月首日推出全新「秋の味覚フェア」系列：
• 酸橘鰤魚腩【德島產】（$16）：以添加德島縣產酸橘果皮的特製飼料育養，既有效抑制魚腥味，又能留下淡淡清新果香，令魚肉口感更清爽鮮美。
• 酸橘鰤魚配海鹽青檸【德島產】（$22/2件）：精選德島產酸橘鰤魚，以海鹽與青檸清新提鮮，在保留魚肉天然清甜味道的同時，更帶出酸橘鰤魚獨有的果香層次。
• 照燒帆立貝軍艦（$12/2件）：以厚實彈嫩的鮮味熟帆立貝配上日式照燒醬，鹹甜平衡。
• 北海道鮮甜白粟米軍艦【北海道產】（$12/2件）：嚴選北海道粒粒飽滿白粟米，甜度高、水份充足。
• 明太子大葉魷魚（$14）：以爽彈魷魚配上濃郁明太子醬及清香大葉，明太子鹹香中帶微辣，將魷魚的鮮味進一步提升，再配上清香大葉平衡濃厚滋味。
• 漬燒大切南方藍鰭中拖羅（$22）：以厚切方式充分展現中拖羅的柔嫩口感與豐盈脂香，以香濃甘口醬油漬製後輕炙燒再配上柚子胡椒提鮮。
• 醬油漬豪快南方藍鰭中拖羅（$28）：以特製醬油輕漬豪邁厚切的藍鰭中拖羅，配上幼滑吞拿魚蓉、日本大葉及香烤芝麻。
• 珍寶紅樹林虎蝦（$17）：選用紅樹林計劃的養殖虎蝦；虎蝦外殼泛著獨特黑紋光澤，以超低溫冷凍技術鎖鮮，蝦肉厚實飽滿，入口彈牙爽脆。
• 極蒜燒肉風牛翼板（$25）：取自油花分佈均勻的牛肩胛部位，肉質細嫩帶嚼勁，牛味濃郁，以日本直送特調濃香蒜蓉醬油調味。
• 鹽燒左口魚裙邊（$14）：裙邊取自左口魚背鰭和臀鰭之間，份量極為稀少，炙燒後魚脂慢慢融化，滲出濃郁脂香。

由11月16日開始再加推以下「秋の味覚フェア」餐目：
• 炙燒鰆魚配柚子胡椒（$16）：特選秋冬當造鰆魚，肉質肥嫩細緻，鮮味濃郁，輕炙燒後魚脂香氣四溢，配上日本柚子胡椒的柚香與微辛。
• 刺身蠔【兵庫縣產】（$19）：嚴選來自世界知名牡蠣產地日本兵庫縣的優質鮮蠔，肉質飽滿滑順、味道鮮甜。配上清新柚子醋果凍，令口感更清爽不膩！
• 刺身蠔3隻【兵庫縣產】（$54，原價$57）：生蠔控更可選擇刺身蠔3隻【兵庫縣產】，再配清酒同享，絕對是週末小酌的最佳選擇！

同場加映2款期間限定餐目
• 關東煮($29) ：以昆布高湯慢煮多款經典食材，包括蘿蔔、竹輪卷、白身魚餅及厚揚豆腐；湯頭鮮甜溫潤，最適合秋冬享用。
• 特長吉列芝士條(松露風味)($19) ：外層炸至金黃酥脆，內裡包裹濃郁松露芝士；芝士奶香與松露幽香完美結合，滋味誘人。