踏入元旦，元気寿司全新餐目為你帶來最「Fresh」的新開始！率先登場是豪華滿載三文魚籽飯($28/4件)，以爽脆青瓜卷為基底，鋪滿晶瑩剔透的三文魚籽，脆卜卜的三文魚籽與清甜爽口的青瓜卷帶來豐富的口感層次和滿足感，寓意着來年盆滿砵滿，是新春必嚐的開運之選！炙燒吉祥富貴喜之次壽司($16)選用的喜知次是富含魚脂且雪白肥厚的魚肉，經過精心炙燒後，外皮焦脆，油香四溢，肉質仍嫩滑鮮美，甘甜的餘韻在唇齒間縈繞，帶來無與倫比的極致滋味！平步青雲醬燒平貝壽司($14/2件)精選肉厚飽滿的上等平貝帶著大海的鮮甜，肉質紮實緊緻，以特製甜醬油輕輕烹調，醬汁的甘甜與平貝的鮮味帶來層層遞進的甜鹹層次，同時祝願大家步步高陞！年年有餘洋風北海道八爪魚軍艦($14/2件)彈牙的八爪魚粒以特製的洋風醬汁調味，爽口開胃，鮮味十足！