元気寿司每月1日推出全新餐目，10月有「秋の味覚」餐目。率先登場是極上間八壽司($17)，間八魚腩入口即融、口感軟滑，每日限量供應，值得再三回味！黑醋間八壽司($20/2件)的酸甜黑醋能突顯魚肉的鮮甜，配搭爽脆紫洋蔥絲與三文魚籽，味道層次豐富！炙燒黑椒秋刀魚壽司($14/2件)選用當造時令秋刀魚，肉質飽滿經炙燒後焦香且散發魚油香氣，以胡椒提味，格外惹味甘香。增量足足一倍的極上厚切鰻魚壽司($16)飽含豐腴魚油，輕輕炙燒，焦香四溢。極蒜櫻花木燻燒一本釣鰹魚壽司($10)肉質上乘鰹魚以櫻花木燻烤，櫻花木香氣滲入魚肉，同時提升鮮味層次和使得魚肉格外嫩滑。鹽蔥左口魚裙邊軍艦($12/2件)以特調鹽蔥醬和青蔥辛香勾勒出左口魚魚脂的甘甜。紅樹林天然虎蝦壽司($14)選用來自紅樹林計劃的養殖虎蝦，肉質厚實飽滿且爽脆彈牙同時含有高蛋白質與多種維生素。甘鯛天婦羅壽司配柚子鹽($15)甘鯛炸至金黃薄脆，配搭德島特產柚子鹽，平衡柚子的果香和甘鯛的鮮甜。炙燒鹽蔥牛舌壽司($17/2件)配以特製的鹽蔥醬後再炙燒，鎖住肉汁。鐵板燒風味和牛壽司($20)的九州和牛肩胛掃上醬汁炙燒，入口和牛油脂柔嫩化開，重現日本鐵板燒的經典！活 . 赤貝兩點($33/2件) 嚴選口感爽脆彈牙的原隻活赤貝和赤貝裙邊軍艦，送上雙重海洋滋味，10月15日即可一嚐鮮味。 同場加映4款季節限定餐目，來自名古屋家傳戶曉的「世界の山ちゃん」吉列和牛薯餅($18)，高品質和牛肉碎配上香滑薯蓉營造綿密口感，加入獨特的辛香料調味，每一口都令人垂涎！關東煮($28)必備食材如蘿蔔、竹輪卷、魚餅、燒豆腐和魔芋結吸飽昆布湯，送上熱騰騰的秋冬滋味。香濃卡邦尼拌烏冬($32)日本直送彈牙烏冬裹滿香濃卡邦尼醬，加上蟹柳絲和煙燻火腿，是老少咸宜的主食首選。醇厚抹茶紅豆芝士慕絲蛋糕($22)一次品嚐抹茶的微甘、紅豆的香甜與芝士的乳香所帶來的三重味道。